Patrizia Gentilini - Medico oncologo ed ematologo,
membro di Isde (Associazione Medici per l'Ambiente)

 "Il modello agricolo industriale ha dimostrato tutto il suo fallimento. Non solo porta malattie, ma contribuisce in maniera determinante anche al cambiamento climatico, con l’emissione di gas climalteranti per circa il 30%, considerando anche gli allevamenti intensivi.
Ma l’agricoltura può essere la chiave di volta per risolvere questi problemi, per dare un cibo che porti salute, per ridurre il cambiamento climatico e aumentare la fertilità dei suoli."
Lavoriamo uniti, per un nuovo modello di agricoltura, per l'agroecologia.