Una panoramica su Pesticidi, Ambiente e Salute, con dati relativi alla zona del “prosecco”
Soprattutto a partire dagli anni ’80, e quindi negli ultimi trent’anni, l’uomo ha prodotto e immesso nella biosfera una quantità immensa di molecole artificiali. Una grande responsabilità di questo vero e proprio bombardamento viene addossata ad un tipo di agricoltura praticato definito “monocoltura intensiva”.